4-gangen wilddiner

Hertenpastrami piccalilly | mosterdmayonaise | aardappel | bieslook

Procureur van wildzwijn knoflookschuim | knolselderij | eekhoorntjesbrood

Fazant calvadosjus | Elzasser zuurkool | aardappelpoffer

Koffiemousse brownie | sumak | pistache

Prijs €55,- per persoon

Bijpassend water en wijn arrangement €29,50 per persoon